هر چند بحث دربارهٔ میزان، حوزه و گسترهٔ مداخلهٔ دولت در اقتصاد در دههٔ ۱۹۷۰ میلادی به یک مجادلهٔ آیینی در میان اقتصاددانان تبدیل شد، اما تجربهٔ تقریبا..

در کتاب کارنامه خورش نادرمیرزا قاجار نحوۀ پخت معروف ترین خوراک های ایرانی زمانش، از آش تا آبگوشت را آموزش می دهد. اما تسلط او به ادبیات، تاریخ و طب دو..