فوائد گیاهخواری

کتاب حاضر، چاپ جدید فواید گیاه خواری اثر صادق هدایت است که طی آن نویسنده می کوشد برتری گیاه خواری را بر گوشت خواری نشان بدهد. وی در این باره گفته است: “ما می رویم از روی علوم فلسفه و طبیعت و مشاهدات عملی و غیره، نشان بدهیم که او [انسان] به خطا رفته است و خوراک سالم و طبیعی او نباتات می باشد، و همین موضوع اصلی این رساله است.”