در کتاب کارنامه خورش نادرمیرزا قاجار نحوۀ پخت معروف ترین خوراک های ایرانی زمانش، از آش تا آبگوشت را آموزش می دهد. اما تسلط او به ادبیات، تاریخ و طب دو..

کتاب حاضر، مجموعة بیست و نه مقاله و حاصل دورانی چهل ساله از کار و کوشش نویسنده است که در مجلات و اینترنت منتشر شده است. کتاب به سه بخش چهره ها؛ گشت وگ..